西洋参灵芝怎么做(西洋参灵芝的制作方法)

什么是西洋参灵芝

西洋参和灵芝都是比较有名的材，它们被广泛应用于中医领域和健康补益领域。而将这两种材综合熬制出来的产品就是我们所说的西洋参灵芝。西洋参灵芝富含多种对健康有益的成分，如多糖体、三萜类、酚酸类、黄酮类等，具有较好的保健功效。那么，西洋参灵芝怎么做呢？

西洋参灵芝的制作材料

制作西洋参灵芝需要准备的原材料有：鲜灵芝1斤、鲜西洋参2斤、陈皮3两、枸杞1两、冰糖适量。

西洋参灵芝的制作步骤

1.先清洗干净鲜灵芝，切成1-2厘米见方的小块，然后放入清水中浸泡2-3个小时。

2.将泡好的鲜灵芝连同浸泡的水一起加入炖锅中，炖煮4至5小时。

3.把鲜西洋参去皮，切成小块，然后加入炖锅中，一起炖煮2-3小时。

4.随后，将陈皮和枸杞一起加入炖锅中，再炖煮一小时左右。

5.后，可以按照个人口味对西洋参灵芝的甜度进行调整，加入适量冰糖即可。

西洋参灵芝的食用方法

西洋参灵芝炖好之后可以食用，也可以保存起来待后续食用。一般建议每次食用30-50克，可以直接食用，也可以用来煮茶、作为配料加入到其他菜肴中。

西洋参灵芝的营养成分和功效

西洋参灵芝的营养成分非常丰富。西洋参可以增强免疫力、滋补益气、清心明目；灵芝则是抗、抗、提高免疫力的强效保健品，两者互为补益，将其制成的西洋参灵芝则能够综合净化体质、增强人体免疫力、调整身心平衡，是一种非常有益的保健品。

西洋参灵芝的注意事项

1.饮用时不建议一次过量，以免引起不适；

2.西洋参灵芝熬制的过程较为复杂，需要用心制作；

3.西洋参灵芝制作中好选用无公害的食材，尽量避免使用有农药残留的食材；

4.西洋参灵芝制作过程中要注意火候，特别是蒸煮时间，以免影响口感。

结语

西洋参灵芝的制作虽然比较复杂，但是只要按照正确的步骤进行操作，就能制作出口感不错、保健功效显著的食品。作为一种天然的保健品，西洋参灵芝是非常值得推荐的。