黄芪、灵芝和枣子是中国传统药食同源的三味宝贵食材,常被用来制作保健汤品。黄芪具有提高免疫力的功效,灵芝有较好的作用,枣子含有丰富的营养物质。这道黄芪灵芝蜜枣汤不仅具有美味口感,还可以起到、调节免疫功能的保健作用。
黄芪20克
灵芝10克
红枣10个
枸杞子5克
蜜枣6个
水适量
将黄芪、灵芝、红枣、枸杞子分别清洗干净备用。
将黄芪、灵芝、红枣、枸杞子放入炖盅中,倒入适量的清水,水面应稍高于食材。
将炖盅放入蒸锅中,用旺火蒸煮2-3小时。期间可根据需要添加适量的清水。
待黄芪、灵芝、红枣、枸杞子完全煮软后,捞出不用。
将蜜枣去核切碎,加入汤中,搅拌均匀即可。
将黄芪灵芝蜜枣汤分为数次饮用,每次饮用量不宜过量。一般建议每天饮用一次,连续饮用数周。
此外,在饮用黄芪灵芝蜜枣汤的同时,建议注意饮食健康,增加维生素、矿物质等营养素的摄入,合理调整作息时间,多参加运动和锻炼。
黄芪、灵芝等食材均为宝贵材,虽然有很好的保健功效,但并不是适合所有人群。因此,不妨在饮用前咨询医师,确保自身身体状况适合食用。另外,炖制时应注意火力,掌握好清水的添加量,以免烧干煲糊。