鸡灵芝汤的做法(家常鸡肉灵芝汤，简单又养生)

介绍

在这个快节奏的社会，追求养生已成为一种趋势。在许多人们的生活中，食疗已经成为一种重要的养生方式。而家常鸡肉灵芝汤无疑是其中一款受欢迎的养生食谱。鸡肉、灵芝等食材所含的营养成分，可以有效地增强身体免疫力，保护心健康等，吸引了许多人青睐。

原料准备

家常鸡肉灵芝汤所需的原材料十分简单，具体材料如下：

半只鸡

15g 银耳片

3-4 根干黄芪

20g 灵芝

3 片姜片

适量的盐和清水

步骤

1. 将鸡洗净，斩成小块。

2. 将所有的材料清洗干净，准备好。

3. 将一锅水煮沸，将鸡块倒入锅中煮至热气腾腾，颜色变白。

4. 然后熄火，将鸡块捞出来待用。

5. 更换一锅清水，加入所有材料，一同放入煮锅中。

6. 煮滚后，用小火煮1-2个小时。

7. 汤煮好后，捞出姜片和干黄芪。

8. 然后加入盐调味，根据个人口味添加调味品。

9. 后，将煮好的鸡肉块入汤，再煮10分钟即可上桌享用。

营养价值

家常鸡肉灵芝汤是一道高营养价值的汤品，主要的原因在于其中的鸡肉和灵芝等食材。鸡肉是一种营养成分丰富的高蛋白食品，其中包含的氨基酸是人体所必需的，同时它还富含锌、铁等多种矿物质，被称为“强补品”之一。而灵芝中含有多种营养成分，包括三萜类、多糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等，并且具有明显的免疫调节功能，可以增强人体免疫力。

适宜人群

家常鸡肉灵芝汤适宜于各个年龄段的人群食用，特别是以下人群：

身体虚弱、易疲劳的人士；

缺乏营养、容易的人士；

过度劳累、经常熬夜的人士；

高或者有心的人士。

温馨提示

1. 煮汤时如若用炖锅，炖40分钟即可，味道更好。

2. 煮汤过程中要加水，以确保煮出的汤水充足。

3. 鸡肉可以选购土鸡或者天然养殖的鸡肉。

4. 灵芝数量不宜过多，过多会影响汤的口感。

5. 各种食材的比例不要随意改动。

希望大家能尝试这款家常鸡肉灵芝汤，祝大家健康体魄，生活愉快！