鸭肉灵芝养胃汤(鸭肉灵芝汤：滋补养胃的佳品)

鸭肉灵芝养胃汤：滋补养胃的佳品

健康的生活离不开对身体的保养，而养生的方式则有很多种。今天就来介绍一种能够滋补养胃，提高免疫力的汤品——鸭肉灵芝养胃汤。

材料

1. 鸭肉一只，约500克

2. 灵芝1-2个（或者其他材）

3. 枸杞适量

4. 姜片、葱段、料酒、盐适量

做法

1. 将鸭肉清洗干净，去除杂质，切成块状。

2. 灵芝泡发，洗净备用。

3. 炒锅加热，放入适量油，将鸭肉块煸炒至表面微金黄。

4. 加入姜片、葱段、料酒继续煸炒。然后加入清水，把灵芝及一把枸杞放入锅中，大火煮开。

5. 将火调至小火，慢慢将鸭肉汤炖煮约1-2个小时，加入适量盐调味调味即可。

功效

鸭肉是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪和氨基酸等营养成分。灵芝则是中著名的养生食材之一，具有提高免疫力，等功效。

将鸭肉和灵芝一起熬制成的汤品，能够滋养，平衡体内营养，起到滋润，美容作用。同时，还能够改善，提高身体免疫力，抵抗，缓解出汗、等症状。

其他建议

1. 灵芝可根据个人口味进行替换，如用党参、黄芪、当归、丹参等代替灵芝。

2. 加入适量的枸杞能够起到补养心，滋润等功效，如果嫌其味道苦涩，可不必添加。

3. 如果需要增加口感，也可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、豆腐、香菇等，但是注意不能去香草气，以免影响食用效果。

总之，这款鸭肉灵芝养胃汤既好喝，又有很多的营养价值，是一道非常适合上班族、老人、孕妇等人群食用的滋补汤品。不仅营养丰富，对身体也有很多的好处，经常食用能够起到保健、养生的作用。