白鸽灵芝太子参汤的做法(白鸽灵芝太子参汤的简单制作方法)

白鸽灵芝太子参汤的简单制作方法

白鸽灵芝太子参汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，尤其适合在秋冬季节食用。它能够提供人体所需的营养素，同时具有滋补养生、强身健体的功效。下面，就让我们来了解一下这道汤品的简单制作方法：

所需材料：

1. 白鸽1只

2. 灵芝15克

3. 太子参10克

4. 姜6片

5. 料酒1汤匙

6. 食盐适量

7. 清水适量

步骤：

1. 将白鸽宰杀、剖腹、去内脏和足爪等部位，用清水冲洗干净。

2. 将姜片切成薄片。

3. 在一个锅中加入适量清水，放入鸽肉、姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，调小火慢炖1个小时。

4. 在另一个锅中，将灵芝和太子参用清水冲洗干净，一同加入锅中煮沸，煮30分钟左右。

5. 将灵芝、太子参和鸽肉汤倒入一个汤锅中，并根据个人口味适量加入食盐调味。继续用小火煮沸15分钟左右，直至所有材料煮烂，汤汁浓缩。

6. 用勺子将杂质撇去，即可在锅中装盛，享用这道美味可口的汤品。

注意事项：

1. 制作白鸽灵芝太子参汤时，要注意煮鸽肉的时间不能太长，以免煮烂过头而变得口感不佳。

2. 没有灵芝和太子参的缘由可以使用其它食品代替，但是如果需要达到滋补养生的效果，好还是使用这两种材。

3. 精细加工的锅具或燃气炉使用佳。

总结：

白鸽灵芝太子参汤是一款具有滋补养生，益气强身的汤品。食用白鸽灵芝太子参汤能够提供人体所需的营养成分，促进身体健康、强健身体，更是一份美味可口的佳肴。对于喜欢美食和健康，以及想要吃得健康的朋友们来说，白鸽灵芝太子参汤可谓是一道不可多得的美食佳品。