香菇根和灵芝的区别图解(香菇根与灵芝有什么不同？区分图解！)

介绍

香菇与灵芝是两种常见的菌类植物，它们都被认为有着营养价值高和药用价值高的特点。然而，在香菇和灵芝之间究竟有哪些明显的区别？本文将通过图解的形式，详细展示香菇根和灵芝的不同之处。

外型

香菇的外形呈现为盘状，顶端中央有个小圆顶。香菇的根部呈现出棕色，表面光滑。与之相反，灵芝的外形较为扁平，呈现出类似扇形的形状，灵芝的上表面一般为棕色，下表面为淡黄色。灵芝的根部也较为明显，呈现出纤细的条状。

生长环境

香菇是一种喜欢生长在温暖、潮湿的环境下的真菌。主要分布于东亚地区，如中国、日本、韩国等地。通常生长在树木下面的腐木中，或在腐烂的草地上，生长条件较为苛刻。与其对应的是，灵芝主要生长在温带和热带等较为温暖的地区，如美国、日本、中国等地。也生长在腐木中，具有比较坚硬的孢子盖，通常在秋季出现。

药用价值

香菇作为一种有着悠久历史的食材，在我国之前便被广泛栽培。香菇的根部被认为具有药用价值，可以用于消化系统、调节等功效。而灵芝则是中国传统的药材，被认为有着广泛的保健作用。灵芝中含有多种活性成分，可以增强人体免疫力、提高功能、降低等等。

食用价值

香菇是一种常见的食材，香味浓郁，口感鲜美，而且还富含多种营养成分，如维生素B、蛋白质、磷等。香菇的根部可以作为菜肴的配料，也可以制成药膳来滋补。与之不同的是，灵芝虽然是一种药材，但它也可以被制成美食。灵芝味道较为苦涩，但是也可以加工成茶饮和汤料使用。

编者的话

香菇和灵芝在外形、生长环境、药用价值、食用价值等各方面都有着明显的区别和不同。通过本文的讲解，我们可以更加深入地了解这两种植物，并且可以根据自身的需求进行选择。