鳄鱼灵芝汤的做法大全(享受天然滋补，学做鳄鱼灵芝汤！)

介绍

鳄鱼灵芝汤是一道古老而又营养丰富的汤品。它是以鳄鱼肉和灵芝为主要材料，加入各种中草药熬制而成。鳄鱼肉可滋阴、壮阳、强健骨骼，而灵芝则具有抗、免疫调节、调节、减轻疲劳等功效。综合起来，鳄鱼灵芝汤不仅可口，还有不少保健作用，是很多人不可多得的滋补品。

食材

主料：鳄鱼肉（750克）

辅料：老姜（3片）、红枣（5颗）、党参（8克）、淮山片（10克）、当归（6克）、灵芝（30克）、盐（适量）

步骤

步骤一：放入淡盐水中焯水。焯水的目的是去除鳄鱼鱼腥味。将鳄鱼肉用剪刀剪成小块，放入淡盐水中煮沸，焯水。

步骤二：将所有辅料清洗干净。老姜切成薄片，红枣去核，洗净，其余辅料不需要切。

步骤三：将鳄鱼块装入汤锅，加入清水，没过鳄鱼块。开火，烧开后撇去浮沫。

步骤四：加入辅料。将姜片、红枣、党参、淮山片、当归等放入汤中，瞬间烧开后转小火，煲2个小时。

步骤五：加入灵芝，增加汤品口感和。再煲30分钟左右，灵芝熟透后即可关火。加少量盐调味即可食用。

小贴士

1. 鳄鱼肉不能和酸性物品一起熬制，否则鳄鱼肉会变得老硬。同时添加酸性物质后，的也会被破坏。

2. 灵芝煮沸后放入锅中，只需煮30分钟左右，煮久了汤品的营养成份容易被破坏。

3. 辅料可根据个人口味适量添加或减少。如喜欢甜味可适量加枸杞。

4. 煮好的汤要及时饮用，好不要存放过久。

总结

鳄鱼灵芝汤是一款非常营养美味的汤品，尤其适合一些虚弱、贫或营养不足的人士食用。它含有大量的营养物质，如氨基酸、胶原蛋白、多种维生素等。同时，这道汤品还富含鳄鱼的骨胶原，对于美容养颜也非常有益。不过，尽管鳄鱼灵芝汤热量低，但因为鳄鱼的肉质较为粘胶，所以不宜多食。适当地食用，可以有效地补充身体所需的营养，提升身体免疫力。