鹿茸人参灵芝煲汤(鹿茸人参灵芝煲汤的美味佳肴)

介绍

鹿茸人参灵芝煲汤是一道非常营养且美味的汤。它以鹿茸、人参和灵芝为主要食材，加入其它药材和食材。这道汤煲出来的汤汁清澈，色泽沉稳，口感浓郁，十分滋补。在寒冷的冬季，喝一碗鹿茸人参灵芝煲汤，可以取暖养身，增强免疫力，提高身体的抵抗力。

材料

1. 鹿茸：10克

2. 人参：15克

3. 灵芝：10克

4. 红枣：10枚

5. 枸杞：适量

6. 当归：10克

7. 淮山：10克

8. 党参：10克

9. 瘦肉：300克

10. 生姜：3片

11. 盐：适量

做法

1. 鹿茸、人参、灵芝、红枣、淮山、党参、当归、枸杞洗净备用。

2. 瘦肉洗净切大块，加入清水煮沸去水。

3. 红枣、生姜洗净。

4. 把煮好的瘦肉捞起洗净，放入高压锅里。

5. 加入清水，把鹿茸、人参、灵芝、红枣、淮山、党参、当归、枸杞和生姜一起放入高压锅里。

6. 加入适量的盐，用中火煲15分钟。

7. 待高压锅气压降下后，加入适量的水再用小火慢慢煲煮2个小时。

8. 炖煮完毕后，取出瘦肉和药材，加入适量的盐搅拌均匀即可。

营养价值

1. 鹿茸：鹿茸含有多种人体必需的氨基酸和矿物质，能够调节生命活动，增强人体的免疫力。

2. 人参：人参被誉为“百草之王”，能够改善衰弱、提高免疫力、促进，对身体有很好的保健作用。

3. 灵芝：灵芝能够提高免疫力、调节、防抗、清明目、延缓等多种作用。

4. 红枣：红枣是非常好的补食材，有很好的养胃、促进、缓解疲劳等作用。

5. 枸杞：枸杞具有滋益、明目、补等作用，对改善身体各种不适症状有明显作用。

6. 党参：党参具有滋、益止咳、降、降等作用。

7. 淮山：淮山味甘、性平，具有滋阴补、健脾化湿、益气等作用。

8. 当归：当归具有补活、调经、润肤美容的作用。

适宜人群

鹿茸人参灵芝煲汤对于需要滋补身体、增强免疫力的人群非常适宜，如虚弱、疲劳、体质差、经常生的人、长期的人、面色黯淡、手脚冰冷、不调、容易、功不全等人群。

注意事项

1. 枸杞好不要和铁器同煮，以免破坏枸杞中的营养成分。

2. 慢火煲汤可以更好地将营养成分保留下来。

3. 煲汤过程中好不加味精等调料。

4. 孕妇、小孩、、功能不全者慎用。

5．煲汤时间过长会破坏汤的风味和营养成分。