鸡肉煲灵芝石斛(灵芝石斛炖鸡的美味佳肴)

介绍

灵芝和石斛是中医药材，对身体有很多好处，如清凉，增强免疫力等。将这两种药材和鸡肉一起炖制，口感不仅鲜美，而且有益于身体健康。

食材准备

主材料：鸡肉500克、灵芝30克、石斛30克。

配料：葱、姜、盐、料酒、清水。

烹饪步骤

1. 将鸡肉洗净后切成大块，放入清水中焯水，捞出备用。

2. 灵芝泡发后，切成小块泡水15分钟，石斛泡发后也切成小块。

3. 将葱姜切成丝备用。

4. 取一个煲或锅，加入清水，放入鸡肉、灵芝、石斛，姜丝和葱丝。

5. 加入适量料酒，大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟烂。

6. 后用适量的盐调味即可。

营养价值

此款鸡肉煲灵芝石斛炖鸡菜品，不含任何精华成分，改用普通鸡与药材同煮炖制而成。其所产生的汁水具有增强免疫力，清热的作用。对于虚弱体弱、产后气不足者具有很好的调理作用。此菜肴中蛋白质含有多种氨基酸，研究表明有助于心，增强人体免疫力等多重功效。

结语

鸡肉煲灵芝石斛炖鸡这款菜品既美味又健康。无论是养生还是滋补，都是不错的选择。希望大家能在享受美食的同时，也能提高自己的免疫力，健康生活。