陕西肉灵芝煲鸡汤放药材(陕西红灵芝煲鸡汤：药膳美食兼备)

陕西肉灵芝煲鸡汤放药材(陕西红灵芝煲鸡汤：药膳美食兼备)

陕西肉灵芝煲鸡汤是一道美味可口的汤品，既营养又有滋补功效，是很多人喜欢的家常菜之一。而在这道汤品中，加入了陕西红灵芝，更是大大增加了它的药膳价值。

陕西红灵芝的功效与作用

陕西红灵芝，也称为灵芝菌、山东灵芝，是一种富含多种营养元素的草本植物。它具有调节免疫、抗、护等多种功效和作用。红灵芝还富含多种多糖体和三萜类化合物，这些物质具有很强的功效，可以减缓，提高人体免疫力。

陕西肉灵芝煲鸡汤的制作步骤

制作陕西肉灵芝煲鸡汤需要用到一些食材，包括鸡腿、陕西红灵芝、瘦肉、红枣、姜片等。

1.首先，取适量的鸡腿、瘦肉清洗干净，然后将其切成小块备用。

2.将陕西红灵芝泡软，然后切成小块备用。

3.将适量的红枣洗净，姜片切成薄片备用。

4.将砂锅放在火上，加入适量水，然后放入鸡块、瘦肉、红枣、姜片，用小火慢慢煮，大约20分钟后，再放入泡软的陕西红灵芝，接着煮20分钟左右即可。

陕西肉灵芝煲鸡汤的药膳功效

陕西肉灵芝煲鸡汤的药膳功效不仅仅体现在陕西红灵芝上，还有其他食材的作用。鸡肉和姜片具有温中、祛寒除湿的药膳功效，适合脾胃虚寒、气虚乏力、不振、痰湿多等人群；红枣能补脾养胃、益气、调中带留等作用，适宜脾胃虚弱、气不足、面色苍白等人群；而瘦肉则具有滋阴润燥、益气等药膳作用，对于面黄肌瘦、气不足、口干舌燥等人群效果比较显著。

陕西肉灵芝煲鸡汤的营养价值

陕西肉灵芝煲鸡汤富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分，能够有效地补充人体所需的营养元素。鸡肉是一种优质蛋白质来源，而且富含多种氨基酸，有助于维持人体健康和增强免疫力；陕西红灵芝富含多种活性物质，具有显著的药用价值； 而红枣则含有丰富的维生素和矿物质，具有补脾益气、止、美容养颜等功效；瘦肉富含蛋白质和营养成分，含有较少的脂肪和，能够滋阴润燥、益气。

总结：

陕西肉灵芝煲鸡汤不仅仅是一道美味可口的药膳菜品，更是一种兼具营养和健康价值的食品。它富含多种营养元素和活性物质，不仅可以滋补身体，还可以增强人体免疫力，保持身体健康。因此，在日常饮食中加入这道汤品可以对身体产生很大的保健作用。