闽南灵芝美食做法大全集(闽南灵芝美食，口味清香，做法简便！)

闽南灵芝美食做法大全集

闽南灵芝不仅具有很高的药用价值，同时也是美食的好材料。其清香的口感深受人们喜爱，而且做法简便。下面我们为大家介绍闽南灵芝美食的做法大全！

灵芝炖老鸭

材料：老鸭500克，干灵芝30克，枸杞适量，盐适量。

制作方法：

1.老鸭洗净后切块。

2.将干灵芝用清水浸泡1个小时。

3.炖锅加水烧开后倒入老鸭，灵芝和枸杞，用大火烧开后改用小火炖一小时。

4.调入盐，关火即可。

灵芝炒鸡

材料：鸡200克，干灵芝20克，葱姜适量，盐适量，米酒适量。

制作方法：

1.将鸡洗净后切片。

2.将干灵芝用清水泡软。

3.锅中热油，加入葱姜爆香。

4.加入鸡，快速翻炒下锅。

5.加入泡好的灵芝，炒匀后加入适量的盐和米酒即可。

灵芝鸡汤

材料：鸡腿肉500克，干灵芝20克，枸杞适量，生姜适量，盐适量。

制作方法：

1.鸡肉洗净切块，用开水焯一下去腥。

2.用清水烧开，加入鸡块、灵芝和枸杞。

3.撇掉浮沫，放入生姜片，改用小火炖20分钟即可。

4.后放入适量盐即可。

灵芝鸭汤

材料：老鸭500克，干灵芝20克，黄豆适量，生姜适量，盐适量。

制作方法：

1.老鸭切块，黄豆洗净浸泡。

2.锅中加水烧开后加入老鸭、黄豆和灵芝，再加生姜片。

3.撇掉浮沫，改为小火炖1.5小时。

4.放入盐即可。

以上是闽南灵芝美食的四种做法，每一道菜品都是清香可口，不仅能滋补身体，也是美食界的佳品，欢迎尝试食用。