骨头鸡灵芝(鸡汤加灵芝，滋补又营养)

介绍

骨头鸡灵芝是一道非常营养的美食，它是由鸡汤和灵芝组成的。鸡汤以鸡肉和鸡骨熬制而成，营养丰富，滋养身体。而灵芝则是中国传统的草药，在中医中被视为高价值的滋补品。它含有多种成分，可以帮助提高身体的免疫力，防止症、等。

配料

煮骨头鸡灵芝需要一些简单的配料，主要包括鸡肉、鸡骨、水、盐、姜和灵芝。这些材料可以在市场和超市里轻松购买到。

制作过程

1. 将鸡肉放在锅中焯水，去除杂质；

2. 取出鸡肉，放入新鲜的水中，添加鸡骨和姜，煮沸；

3. 然后将火调小，煮45分钟左右，让鸡肉和鸡骨的味道充分浸泡到水中；

4. 取出鸡肉和鸡骨，再把灵芝放入锅中，继续煮20-30分钟，让灵芝的味道充分溶入鸡汤中；

5. 后，加入适量的盐调味，让整个骨头鸡灵芝的味道更好。

功效与作用

骨头鸡灵芝含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。它为身体提供了足够的能量和营养，可以补充体力，增强体质。同时，灵芝中的活性成分可以提高人体免疫力，会对症、等有和保健作用，还有和安神的作用。

适宜人群

骨头鸡灵芝适合各个年龄段的人群食用，特别是中老年人、体力劳动者和后需要滋补的人群。在寒冷的冬季，煮一锅骨头鸡灵芝，既能美味可口，又能增强身体抵抗力，是非常好的选择。

总结

骨头鸡灵芝是一道既美味又营养的滋补佳品。它的做法简单易学，是家庭日常餐桌上的一道很好的菜品。骨头鸡灵芝富含各种营养成分和对人体有益的活性成分，不仅能增强人体免疫力，还能起到和提高身体健康的功效。冬天里，煮一锅这样的骨头鸡灵芝，不仅滋补身体，还能让你感受家的温暖。