赤灵芝和树舌都属于灵芝科真菌,是一种常见的材。赤灵芝又称灵菇,主要分布在我国东北、华北、西南等地区,有“草地珍珠”的美誉,是传统中的常用药材之一。而树舌则生长在树干、枝干、树枝上,根据生长的位置和形态,分别有树木酥和羊肚棕两种,被誉为“林中金刚芒”。
赤灵芝的形状和大小不固定,雌雄异体,菌盖盖面平坦,盖面为红棕色至暗褐色,有光泽,裂纹呈射线状,边缘略微翘起,而树舌则是长条状,长2-20厘米,宽1-3厘米,厚0.2-0.8厘米。树舌的表面相对较光滑,呈灰色或黑色,树木酥的质地较硬,而羊肚棕则比较柔软。
赤灵芝和树舌虽然都是常见的材,但它们的功效却有所区别。赤灵芝味甘、性平、归、脾、、经,具有养心安神、润止咳、益气健脾、抗等多种功效。另外,赤灵芝还有一些营养成分,如蛋白质、多糖、三萜类化合物等,这些成分有很好的调节人体免疫系统和作用。树舌则味苦、性寒、归、经,有清热、利尿通乳、收敛止、明目等功效,尤其是羊肚棕,具有清明目的作用。
赤灵芝和树舌对于不同的人群有着不同的适用情况。赤灵芝适用于气两虚、衰弱、健忘、久不愈、免疫力下降等症状,常用于中老年人群。而树舌则对于热火旺、口舌生疮、乳汁不通、高、白内障等症状有较好的缓解作用,适用于中年人群。
赤灵芝可以泡茶,制成煲汤等吃法,不过,赤灵芝具有一定的,在选择食用方式时需要根据自己的身体状况谨慎选择。而树舌的食用方式相对比较灵活,可以搭配不同的食材做成菜肴,例如炖鸡、烤串、炒蛋等,根据个人口味来选择搭配不同的调料。
赤灵芝和树舌都是常见的材,虽然它们都属于灵芝科真菌,但是它们的外观、、适用人群和食用方式都有所区别。选择适合自己体质的材食用,并结合科学的食用方式,对于保护身体健康有着重要的作用。