野生灵芝煲(珍贵野生灵芝煲，尽显中医养生魅力)

介绍野生灵芝

野生灵芝是指生长在大自然中的灵芝，因其生长环境严苛、采购难度大而备受珍视。与人工种植灵芝相比，野生灵芝的更为出色，被称之为重要的珍品之一。

野生灵芝的功效

野生灵芝具有多种功效，包括、抗、强、降、降、免疫调节等。特别是其能够调节免疫系统功能，增强机体的自我修复能力，所以在中医养生中有很高的应用价值。

野生灵芝煲的制作方法

要制作一份鲜美的野生灵芝煲，首先需要采购新鲜的野生灵芝、瘦肉、猪骨高汤、陈皮、枸杞等食材。步骤如下：

将猪骨高汤倒入锅中，加入陈皮、姜片，炖煮20分钟。

将野生灵芝切片备用。

将瘦肉切成块，焯水去水后捞起。

将捞起的瘦肉、野生灵芝片、新鲜枸杞一起放入锅中，加适量盐和味精，炖煮2小时左右即可。

后加入少量胡椒粉、香油提味，撒上葱花即可上桌。

野生灵芝煲的营养价值

野生灵芝煲不仅味道鲜美，而且还富含多种营养成分。其中野生灵芝中含有的多糖、三萜类化合物等可增强机体免疫系统功能，促进，抑制细胞的生成，减缓人体细胞老化，有效多种的发生。猪骨高汤则富含蛋白质、胶原蛋白等，可以滋养，增强体力。

野生灵芝煲的食用禁忌

虽然野生灵芝煲具有多种保健功效，但并不是人人适宜。以下人士应慎食或避免食用：

孕期或哺乳期妇女

发热、体虚乏力、等症状者

体质者

高、患者

总结

野生灵芝煲是一道名贵的中医保健食品，具有多种功效。然而要想真正体验到其美味和保健功效，须通过正规途径采购新鲜的野生灵芝，以及搭配其他食材制作出口感出众的灵芝煲菜品。