西藏野灵芝做法(西藏野生灵芝的简易制作方法)

了解西藏野灵芝

西藏野灵芝是一种生长在高海拔区域、生长时间长、为珍貴草本菌类植物，具有很高的药用和保健功效，被西藏人视作珍贵的宝贝。西藏野灵芝富含蛋白质、多糖、氨基酸、微量元素等营养成分，被誉为“天然药库”。

采摘准备

采摘时应选择越往山上、越远离人类活动区域的地方采摘，保证野灵芝的纯度，避免受到污染。采摘时应注意野灵芝的成长周期，粗壮而且没有损伤的灵芝好选择，它们体内的营养成分为丰富。

初步加工

将采摘回来的灵芝进行清洗，去除表面的杂质、泥沙、死皮等。清洗后用清水泡浸3-4个小时，以充分去除表面的杂质和残留毒素。

炖制过程

将处理好的野灵芝切成小块，放入煲中。加入2倍量的水，先用大火将水烧开，然后转小火慢慢炖煮。一般来说，炖4-6小时即可。在炖制过程中可适量加入红枣、枸杞子等食材，以提升营养价值和口感。

保存方法

炖制好的西藏野灵芝可分成小份装入凉皮袋或玻璃瓶内，密封保存于阴凉干燥处。也可将其晒干并磨成粉末，泡水饮用，口感与效果都十分不错。但需注意，灵芝是一种易吸潮的物品，保存时需避免受潮湿，以免影响其品质。

食用方法

将炖制好的野灵芝捞出，可直接食用。也可用其来炖汤、煮粥、煲鸡、炒蛋等，多种方式食用，均可有效地提升人体免疫力、改善质量、等。

注意事项

虽然西藏野灵芝具有很高的保健价值，但由于其性质较为温热，故不适宜大量食用，尤其是脾胃虚寒者慎用。同时，在采摘时应注意避免破坏生态平衡，杜绝乱采滥伐，加强对自然环境的保护。