灵芝面条是一道健康又营养的美食。灵芝是一种珍贵的材,具有保健功效,所以能够给面条增添更多的营养成分。此外,灵芝面条也具有清淡的口感,深受人们的喜爱。据说,灵芝面条还能有效的缓解高、等慢性,所以它的健康价值不容小觑。那么,怎样制作出美味的灵芝面条呢?下面,我们来分享一下步骤。
1. 准备材料:灵芝粉100克,小麦粉500克,水适量
2. 揉面:将灵芝粉和小麦粉混合,慢慢倒入水,揉成面团,然后盖上湿布醒面,约30分钟左右。
3. 切面:将面团分小份,手工揉成长条状,再切成小块状。
4. 擀面:将切好的小块擀成面片,注意擀的厚度要均匀。
5. 煮面:将擀好的面放入滚水锅中,不停地搅拌,待面条浮起来的时候,再煮2-3分钟即可捞出。
6. 调味:将捞出来的面条放入碗中,加入少量的橄榄油、酱油、香油和盐,用筷子搅拌,即可食用。
1. 切面的时候注意用力均匀,不宜太大或太小。
2. 擀面的时候,要用力均匀擀平,否则面条会不均匀。
3. 煮面的时候,要不停地搅拌,否则面条会粘在一起。
4. 加入调味料的时候,不要放太多,以免影响灵芝面条原有的口感。
灵芝面条是一道美味又健康的食品,有着很高的营养价值,适合各个年龄层的人群享用。步骤虽然简单,但是在操作时也要注意一些小技巧,让做出来的灵芝面条更加完美。平常生活中,我们也可以多吃一些这样营养丰富的食物,保持健康的身体。