灵芝黄芪鸡蛋汤是一道老少皆宜的家常汤品。它选用灵芝、黄芪、鸡蛋作为主要材料,在一起煲制成一道营养丰富、口感清香、具有滋润、补益气、提高免疫力等功效的美味汤品。
鸡蛋2个
灵芝5克
黄芪10克
姜片2片
清水适量
盐、味精适量
1、准备材料:将鸡蛋洗净,打入碗中,搅拌均匀备用;将灵芝和黄芪用清水浸泡30分钟,去掉杂质,洗净备用。
2、清水烧开后,放入灵芝、黄芪和姜片,用中火煮10分钟,取出灵芝和黄芪放到碗中备用,留下汤汁在锅中。
3、把打好的鸡蛋倒入汤汁中,小火慢慢煮,待鸡蛋煮凝固成块后,加入灵芝、黄芪继续煮5分钟。
4、后加入盐、味精调味即可。
1、滋养身体:灵芝和黄芪都是常见的材,具有养生调理作用,可以补充身体所需营养,提高机体免疫力。
2、:灵芝和黄芪都有很好的、提神醒脑的作用,可以缓解疲劳。
3、润止咳:灵芝具有润的作用,可以有效气喘等系统的。
4、提高免疫力:灵芝和黄芪可以调节人体免疫功能,提高免疫力,对身体具有很好的保健作用。
1、灵芝和黄芪的泡水时间不宜过长,否则会影响食材的口感。
2、鸡蛋可以根据个人口感调整数量,但建议不宜过多,以免影响其他食材的味道。
3、调味时要适量控制盐和味精的用量,以免影响汤品的营养价值。
灵芝黄芪鸡蛋汤作为一道营养滋补、口感清香的汤品,具有滋润、补益气、提高免疫力等功效。制作简单,适合家庭日常食用。