灵芝松茸汤是一道非常有益身体健康的汤品。它选用了具有药用价值的灵芝和松茸,加入材和食材,熬制而成。本文将详细介绍灵芝松茸汤的制作过程,让您能够在家中享受到这道营养丰富的汤品。
灵芝:1个
松茸:5-6个
枸杞:20克
红枣:5个
干贝:4-5个
鸡肉或排骨:适量
姜片:适量
料酒:适量
盐:适量
水:适量
将以上食材清洗干净、去皮和去核,准备好。其中,鲜松茸建议先用牙刷轻轻刷洗,以去除上面的泥土。
将去皮和去核后的红枣和鸡肉或排骨切成块状或小块状,姜片切成薄片,然后将这些材料添加到冷水中,放入锅中烧开,并加入料酒。
将清洁好的干贝、枸杞和洗净的松茸也放入锅内,继续加热。
当水烧开后,加入盐和其他调料,包括需要清洗干净的灵芝。
将锅煮至半小时,先用大火烧开,再用小火慢慢煲煮,以保持汤品的营养成分。煮完后,好先让汤凉下来,再用漏勺将食材过滤出来,留下清汤。
将煮好的灵芝松茸汤倒入碗中,即可享用。也可以按个人口味加入少许醋或胡椒粉等佐料。
以上就是灵芝松茸汤的做法了。灵芝和松茸等材和食材都是有养分成分和药用价值的,不少人在饮用这种汤后,觉得身体选择好了很多。如果你也想在家里尝试这道汤品,可以照着上述步骤一步步来制作,相信一定能做出美味可口的灵芝松茸汤。