灵芝孢子粉被誉为是天然的“黄金药品”,具有诸多保健功效。但是,灵芝孢子粉的营养成分并不容易被人体吸收利用。为了让人体更好地吸收利用灵芝孢子粉的营养,物理低温破壁技术应运而生,而破壁机即是其中一种好的利用工具。
物理低温破壁技术是一种将食品原料进行低温冲击处理的技术,通过低温破壁,可以大大提高食品中有效成分的释放率,使食物的存储和利用效果达到佳状态。
灵芝孢子粉虽然是保健品中的佼佼者,然而人体很难完全吸收其有效成分。破壁技术则可以将灵芝孢子粉的细胞壁破坏,释放出其中有益于人体健康的多糖、三萜类等成分,并且使人体更容易吸收利用。
低温破壁相较于传统破壁更为温和,不会破坏灵芝孢子粉的成分,同时保持了灵芝孢子粉的营养成分与活性物质的完整性,从而大程度地保留灵芝孢子粉有效成分的完整性和活性,确保吸收的有益物质更多。
物理低温破壁机以低温破壁技术为核心,结合了先进的微波、气动和真空等多种技术,在对灵芝孢子粉进行破壳的过程中,既能去除细胞膜,同时保证原有成分的完整,而且可以精准地调节温度和时间,是一种较为完美的破壳方式。
物理低温破壁机的设备和操作较为复杂,用户在使用时应特别注意以下事项:
选择正规有保障的生产厂家和品牌。
操作人员需经过专门的培训和考核。
使用前应详细了解灵芝孢子粉的物理特性以及物理低温破壁的原理。
注意机器的清洁和维护,防止水分和灰尘的污染。
物理低温破壁技术开创了全新的物理提取方法,可提高营养的吸收率,确保灵芝孢子粉的有效成分不受破坏,为我们的健康保驾护航。在选择低温破壳机时,考虑其操作简便、噪音低、质量稳定性高、保障措施可靠等因素,以及设备的性价比,可遵循“适合即合适”的原则。