灵芝坏了不可以吃了(食用灵芝过期了会有什么危害？)

灵芝坏了不可以吃了

灵芝是许多人喜爱的，其在药用和食用方面都有很多好处。然而，如果不妥善保存和管理，灵芝可能会过期或者变质，这会给我们的健康带来危害。本文将会探讨食用灵芝过期后对我们健康的影响。

过期灵芝会引起中毒

灵芝中含有一些复杂的生化成分，其中包括亚硝酸盐等。如果灵芝过期，这些成分会分解生成一些有毒物质。如果食用过期的灵芝，会产生严重的身体反应，如中毒等。因此，过期的灵芝不仅不应该在任何情况下食用，还应该正确加以处置。

过期灵芝的危害

过期的灵芝有一些致性的和微生物，它们会引起人体上消化系统或者系统的。这其中主要的是肠胃功能的紊乱，导致不振、恶心甚至，有时会伴随肚子痛等症状。而如果食用过期的灵芝，这些和微生物会加大我们的脏和的负担，导致和脏功能减弱，也可能导致身体其他组织和器官的损害。

过期灵芝的保存方法

为了避免出现过期的灵芝，需要正确地进行保存和管理。在购买后，您应该立即将灵芝放置在干燥、通风、避光的地方。好使用密封的储存袋进行包装，以确保灵芝不会受到潮湿和污染。而在烹饪前，您应该仔细检查灵芝是否有异味或者变色，如若有，就不能食用。

如何判断灵芝是否过期

灵芝的保质期通常是3-6个月，之后就会出现某些变化。因此，好在食用前估计灵芝的保质期。一旦超过保质期，灵芝的外观、气味、质地、颜色和形状都会发生变化。比如出现异味、变硬或变软、颜色变淡或者有褐色的斑点等症状，都可能是过期的迹象。如果你想吃新鲜的灵芝，建议购买新鲜的或者是密封好的灵芝粉。

结论

总之，想要保证灵芝的功效以及自己的健康，就需要完全避免食用过期的灵芝。虽然食用灵芝有很多好处，但我们必须承认，在正确保存和管理的情况下，食用过期的灵芝会给我们的健康带来很多危害，患上中毒而导致身体器官受损的人不在少数。因此，我们对于灵芝的储存应该非常重视，始终坚持食品安全方面的负责态度，以保证自己的身体和健康。

所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。