棒骨灵芝汤做法(棒骨灵芝汤的制作方法分享)

介绍及功效

棒骨灵芝汤是一款非常有营养的汤，以猪棒骨、淮山及灵芝为主要原料制作而成。这道汤有补益气、增强免疫力、美容养颜等多种功效。

食材准备

制作棒骨灵芝汤食材： 500克猪棒骨、50克淮山、3克灵芝、适量红枣、姜片、料酒和盐。

步骤一：焯水

先将猪棒骨洗净、加水放进锅里煮开，撇去浮沫，捞出备用。淮山、灵芝也需先将其洗净，备用。

步骤二：炖煮

锅中加入清水，加入猪棒骨、淮山、灵芝、一些红枣和姜片，适量料酒后开火，煮开后改小火慢慢炖煮。

步骤三：调味

炖煮2-3小时后，加入适量盐调味即可。汤即熬制完成，注意不要加过多调味品影响其味道和营养价值。

食用方式

棒骨灵芝汤可作为普通汤品食用，也可配饭食用。再配以少许醋，味道会更加醇香可口。对身体虚弱、多梦、患者、体弱多、贫患者等都有不错的保健作用。

小贴士

1.灵芝有很多种，熬制汤时尽量选用干燥的灵芝。

2.加水量不用太多，约10杯左右即可。

3.可以根据自己的口味适量调整其他材料的用量。

结语

棒骨灵芝汤是一道非常有营养的汤品，不仅可以增强体质，还有美容养颜效果。它是一款简单易操作、味道鲜美的菜品，非常适合家里的人们食用。而且这道菜品食材富含多种营养成分，对男女老少都有保健作用。家里做点这样的菜品，营养均衡且味道美味，家人都会非常爱吃的哦！

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