三七灵芝人参酒是一种传统的中药酒,据说可以滋补身体、养生强身,是许多人喜欢饮用的,那么今天就给大家介绍如何泡制三七灵芝人参酒。
泡制三七灵芝人参酒需要的材料有:
三七
灵芝
人参
白酒
蜂蜜
陶瓷瓶
木质瓶塞
步骤如下:
将三七、灵芝、人参分别用清水洗净,晾干备用。
将三七、灵芝、人参分别斩成小块。
将三七、灵芝、人参放入陶瓷瓶中。
倒入清酒至瓶口,酒少一些,留出空间加蜜调味。
用木塞瓶口封好。
放置在阴凉通风的地方,每周摇动瓶子一次,让原料和酒充分混合。
待酒变黄后,再加入自己喜欢的蜂蜜,继续摇动至酒色稳定。
放置一个月左右即可饮用。
泡制三七灵芝人参酒需要注意以下几点:
不宜放过多的三七灵芝人参,过多会导致味道过于苦涩。
不可使用无菌操作的容器或用开水冲洗,否则容易产生一些微生物,对人体造成危害。
可以根据自己的口味加入蜂蜜,但不宜加入过多。
放置的场所一定要阴凉通风,切勿放在太阳下暴晒处。
泡制过程中的工具应保持清洁卫生。
不建议酒量过大的人饮用。
存放时间过久,酒的品质会变差,不建议长久存放。
三七灵芝人参酒作为一种传统的中药酒,有着诸多的功效和作用,但是在泡制过程中需要注意投放量、容器卫生、存放条件等细节问题,以保证酒的品质和卫生。同时也要适量饮用,不要过量,让它给我们的身体带来更多的好处。