天麻灵芝煲鸡汤的做法窍门(天麻灵芝鸡汤，做法简单易学)

介绍

天麻灵芝煲鸡汤是一道养生汤品，具有滋阴补肾、益气养血的功效，尤其适合脾虚体弱、气虚血亏、失眠健忘等体质较弱者饮用。它含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，能够有效地补充人体所需的养分，提高身体免疫力。

准备材料

1. 鸡一只

2. 天麻10克

3. 灵芝10克

4. 枸杞20克

5. 姜片3片

6. 枸杞适量

7. 盐适量

烹饪步骤

1. 鸡宰杀洗净，去毛、去内脏，留下鸡肉和鸡骨架备用。

2. 天麻、灵芝、枸杞用清水泡发后备用。

3. 锅里加入足够的清水，放入鸡骨架和姜片，用大火煮开后再小火煮1个小时，把浮沫撇去。

4. 把泡发好的天麻、灵芝、枸杞放入锅中，再煮20分钟。

5. 把鸡肉放入锅中，继续煮10分钟。

6. 加入适量的盐调味，煮3分钟左右即可。

注意事项

1. 煲汤时要用大火煮开，再用小火慢慢煮，这样可以保证汤的鲜美。

2. 煲汤时要注意保持锅中的水位，防止煲干水。

3. 喜欢浓郁口味的人可以适量多放一些鸡骨架来增加煲汤的鲜味。

4. 此汤适合于虚羸体虚、贫血、失眠健忘、体质较弱者饮用，一般人也可以适量饮用，但不宜过量。

5. 服用药物的人应该注意与药物的配合，咨询医生后再饮用。

总结

天麻灵芝煲鸡汤是一款非常适合养生的汤品，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养成分，能够帮助补充人体所需的养分，增强身体免疫力。我们平时可以在家自己动手煮，非常方便，也不难，尤其是喜欢饮食健康的人，更是不可错过的一道美味汤品。