刚采摘的灵芝怎样吃效果好灵芝怎么吃效果好？灵芝美味食谱推荐！)

灵芝的营养价值与功效

灵芝，又称仙人掌、仙芝、麻芝、神芝。其营养成分丰富，含有蛋白质、氨基酸、多糖、脂肪、维生素和矿物质等成分。其主要功效有：增强免疫力、抗抗、延缓、调节、促进等作用。因此，灵芝被誉为“长寿菇”。

刚采摘的灵芝怎样吃效果好

灵芝有很多种不同的食用方法，而食用新鲜的灵芝，则是一种极为特别的做法。新鲜的灵芝通常比较硬，可以先跟开水洗一下，然后切成薄片或小块。在食用之前，好将灵芝泡软。同时，还可以将泡好的灵芝切成更小的块，或是用榨汁机打成汁再加入水或其他调料，按照个人口味和爱好进行食用。

灵芝的烹饪方法

灵芝的烹饪方法也多种多样，可以用油炸、蒸、煮、炖、烤等方式烹制。其中，煲汤是一种非常保守的做法。在煲汤时，可以将灵芝和其他食材一起放在锅里，炖煮出汤汁，既美味又方便。此外，也可以将灵芝切成薄片再用芝麻油或其他食材翻炒，做成美味的菜肴。

灵芝美味食谱推荐

1.灵芝炖鸡汤

原料：鸡肉、灵芝、红枣、姜片等。

做法：将鸡肉先焯水，热水注入炖盅，将鸡肉、灵芝、红枣、姜片等一起放入炖盅，慢火炖煮2-3个小时，即可。

2.灵芝菠菜炒蛋

原料：灵芝、菠菜、鸡蛋、豆腐粉、盐、胡椒等。

做法：将灵芝和菠菜洗净，切成碎末；将鸡蛋打入碗中，加入豆腐粉、盐、胡椒，充分搅拌均匀备用。热锅凉油，将灵芝和菠菜炒香后，倒入调好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

3.灵芝芝士披萨

原料：披萨饼皮、番茄酱、蘑菇、洋葱、灵芝、马苏里拉芝士等。

做法：将披萨饼皮放在烤盘上，抹上番茄酱，铺上蘑菇、洋葱、灵芝等配料，后撒上马苏里拉芝士。将烤箱预热至200℃左右，将披萨放入烤箱中烤15-20分钟，直至芝士融化和披萨饼皮变脆即可。

灵芝还有很多其他的美味食谱，不妨多尝试几种不同的做法，发现属于自己的灵芝美食。