黄芪和灵芝是目前备受推崇的材,不但有丰富的营养和药用成分,而且具有很好的保健作用。很多人都喜欢用黄芪和灵芝搭配不同的食材来烹制美食,其中黄芪和灵芝炖肉是很受欢迎的一道菜肴。不过,有人就会有疑问,能否同时食用黄芪和灵芝炖肉呢?
黄芪,又称黄耆,是一种名贵的中草药材,具有清热、益气生、健脾益胃等功效。黄芪中富含多种氨基酸、蛋白质、糖类、维生素和矿物质等多种营养成分,对于提高人体免疫力、改善贫、促进蠕动等方面都有重要的保健作用。
灵芝,是一种被誉为“仙草”的名贵材,被誉为“天下第一草”。灵芝具有清热、调理免疫、降、降等多种保健功效。其中灵芝多糖、灵芝酸、灵芝醇等有效成分是灵芝具有药理作用的主要成分,被广泛应用于制剂和保健品中。