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夏季灵芝乌鸡汤怎么煲好吃(夏日必吃,教你煲出美味灵芝乌鸡汤)

简介夏季灵芝乌鸡汤怎么煲好吃 随着天气转暖,夏季养生也越来越重要。夏季是万物生长的季节,人体也需要调养和补充养分。在夏季,热气蒸腾...

夏季灵芝乌鸡汤怎么煲好吃

随着天气转暖,夏季养生也越来越重要。夏季是万物生长的季节,人体也需要调养和补充养分。在夏季,热气蒸腾,很多人可能会失去胃口,而清爽可口的灵芝乌鸡汤成了许多人夏日必吃的汤品。今天我们来教你如何煲出一碗美味的夏季灵芝乌鸡汤。

材料准备

煲好一锅灵芝乌鸡汤,需要准备以下材料:

乌鸡一只

灵芝片20g

枸杞10g

当归10g

枸杞子10g

红枣5枚

盐适量

煲汤步骤

有了上述美味鲜材,我们终于能开始煮出一锅美味的灵芝乌鸡汤了。

将乌鸡洗净,切块备用。

将煲汤锅用水洗净,倒入适量清水。

烧开水后,放入乌鸡,滚水焯水后去除水痕备用。

接着将灵芝片、枸杞、当归、枸杞子、红枣洗净备用。

把焯过水的乌鸡、灵芝片、枸杞、当归、枸杞子、红枣放入煲汤锅中。

夏季灵芝乌鸡汤怎么煲好吃(夏日必吃,教你煲出美味灵芝乌鸡汤)

倒入适量水,这里建议以刚好淹盖住料为佳。水过多容易影响口感。

大火烧开后,转小火慢慢煲煮。时间大概在1-2小时之间,以乌鸡肉变得非常酥烂为准。

后,加入适量盐调味即可享受美味的灵芝乌鸡汤。

小贴士

煲夏季灵芝乌鸡汤,有几个小贴士可以提醒您。

一定要把乌鸡洗干净,这是炖出好汤的关键。

尽量使用真正的灵芝,会使汤更加香甜可口。

火候不可太大,否则容易煮硬煮焦。

煲汤途中要注意随时检查水的量和味道,及时添加或减少调味料。

煲汤结束前添点盐,可以提鲜。

灵芝乌鸡汤健脾益气,有助于清暑降温,还具有很多不错的药材功效。夏季多吃这道汤,不仅能清热解暑,还能改善人体的免疫系统,使体内环境更加健康。所以,赶快秉持这些小贴士,煲上一锅美味清爽的夏季灵芝乌鸡汤,每天饮用,保证健康过夏!


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