黄芪灵芝炖鸡上火吗(黄芪灵芝炖鸡能否消火解暑？)

什么是黄芪灵芝炖鸡

黄芪灵芝炖鸡是一道以药膳鸡汤为基础，辅以黄芪和灵芝等材料所制作的食疗佳品。这道菜式常以瘦鸡与老母鸡的肉为主料，加入黄芪、灵芝、枸杞、淮山等药材炖煮而成。

黄芪的功效与作用

黄芪，的一种，早在古时候就被广泛使用。提取自黄芪根的黄芪总甙、黄芪甙乙和黄芪甙丙，对免疫系统有很强的调节作用，并可加强机体的抗能力。因此添加适量的黄芪，不仅能增强身体免疫力，还有助于缓解疲劳、调节、促进等作用。

灵芝的功效与作用

灵芝是一种珍贵中草药，历来被视为“仙草”和“神草”。灵芝具有增强免疫力、调节、降低、及抗等功效。同时，灵芝还具有祛痘、美容等多种美容功效。因此，加入适量的灵芝，不仅可以补益身体的免疫力，还可让更加健康靓丽。

炖鸡的食疗效果

炖鸡也是一种非常受欢迎的食疗方法。炖鸡的疗效不仅仅局限于滋养身体、壮骨健体，还可以很好的补益气，帮助缓解疲劳，对贫有一定的食疗效果。此外，炖鸡还可以清热、润益气、开胃健脾等功效，尤其适合冬季食用。

黄芪灵芝炖鸡的食谱

1.主料：瘦鸡或老母鸡1000克。

2.配料：黄芪15克、灵芝5克、红枣、枸杞各适量、淮山适量。

3.调料：盐、姜、葱、料酒适量。

4.做法：

（1）将鸡洗净后切块，焯水后撇去浮末。

（2）将黄芪、灵芝、红枣、枸杞、淮山等配料一同放入锅中。

（3）加入适量的清水，煮开后放入料酒、姜、葱等调味料，继续炖煮2-3小时。

（4）后放入盐调味后即可食用。

黄芪灵芝炖鸡有助于消火解暑吗

由于炎热的气候、空调房间等原因，很多人都遭受到了上火的问题。那么，黄芪灵芝炖鸡有助于消火解暑吗？

首先，黄芪具有益气固表、调和营卫、缓解疲劳等功效，可有效增强身体免疫力，缓解疲劳。此外，黄芪还含有多种氨基酸、维生素等营养成分，对缓解上火症状也有一定的帮助。

灵芝则是一种含有丰富生物活性成分的中草药，具有清热、降、促进等功效，对缓解上火症状也有一定的帮助。

此外，由于鸡肉本身都有清热的功效，因此添加适量的黄芪和灵芝，炖制成黄芪灵芝炖鸡，就更加能够缓解上火症状。不过，需要注意的是，如果已经严重的上火，还是需要及时就医处理才行。

总结

黄芪灵芝炖鸡不仅具有丰富的营养成分，还有助于缓解疲劳、增强身体免疫力、缓解上火症状等多种作用。因此，适量食用黄芪灵芝炖鸡，不仅可以补充身体所需养分，还可以帮助身体达到良好的健康效果。